Cosa Facciamo
Produciamo latte fresco pastorizzato Alta Qualità, yogurt e panna fresca pastorizzata.
I nostri prodotti hanno un alto valore nutrizionale, sono buoni da mangiare ed estremamente preziosi per l'organismo.
Per dare ai prodotti quell'elevata qualità che i consumatori attenti si aspettano da noi, abbiamo i nostri segreti, i nostri metodi, le nostre competenze.
Selezioniamo accuratamente le materie prime, curiamo nei minimi dettagli ogni fase del processo produttivo, il nostro laboratorio interno effettua le analisi chimico-fisiche e microbiologiche sull'intero ciclo di produzione e sui materiali di confezionamento primario.
È questo che ci ha fatto conquistare la certificazione UNI EN ISO 9001:2000, ed è per questo che il marchio YMA è diventato sinonimo di garanzia.
I controlli
Più scrupolosi sono i nostri controlli, migliore è la qualita dei prodotti. È questa la filosofia con la quale operiamo ed è per questo che potete fidarvi di noi.
Sulle materie prime viene eseguito un controllo di accettazione, impostato su quei parametri chimico fisici e microbiologici significativi per il prodotto e vincolante per il suo consumo, e un controllo di sorveglianza, generalmente effettuato presso laboratori esterni, che verte essenzialmente su metalli pesanti, pesticidi, aflatossine, additivi, detergenti. Tale controllo di sorveglianza viene eseguito inoltre sui semilavorati e sul prodotto finito.
Anche l'ambiente di produzione è accuratamente controllato. Esami scrupolosi sono effettuati su personale, aria, superfici e animali estranei ma anche su temperature, tempi e concentrazioni. Infine, vengono effettuate verifiche chimico-fisiche e microbiologiche dei prodotti a listino, in prossimità della scadenza, alle condizioni di conservazione stabilite.
La distribuzione
Una rete capillare di agenti collaboratori dall'elevata capacità commerciale distribuisce i prodotti YMA con automezzi refrigerati, raggiungendo ogni giorno centinaia di punti vendita e curando scrupolosamente la collocazione dei prodotti secondo le piu moderne tecniche di merchandising.
La I.M.A., infatti, è presente massicciamente nella G.D. e nella G.D.O., nei catering per forniture navali, aereoportuali e nel settore della ristorazione.
YMA. Dove la bontà è fatta di latte.
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